Sabores do Toiro bravo são iguaria em Coruche até domingo (Com Vídeo e Fotos)

A praça de touros de Coruche volta este ano a ser palco do certame Tasquinhas Sabores do Toiro Bravo, que foi inaugurado esta sexta-feira, pelo Presidente da Câmara Municipal de Coruche, Francisco Oliveira.

A inauguração do certame, que vai na sua décima oitava edição, contou ainda com a presença do Secretário de Estado Ajunto da Economia, João Neves, da Presidente da CCDR de Lisboa e Vale do Tejo, Maria Teresa Almeida, do representante da Entidade de Turismo do Alentejo e Ribatejo, João Cavaleiro Ferreira, bem como de diversas entidades locais, que tiveram oportunidade de degustar algumas das iguarias de touro bravo, que vão ser servidas nos seis restaurantes que estão instalados nas arcadas da praça de touros.

Francisco Oliveira e João Neves foram unânimes ao considerarem este tipo de certames fundamentais não só para a identificação de um território, bem como para a sua economia, que vive muito graças a estes certames e aos visitantes que estes arrastam até às localidades onde se realizam.

O certame alusivo à carne de touro bravo é único no país e apenas Coruche tem divulgado esta verdadeira iguaria, num evento anual que ganhou já o seu espaço entre os acontecimentos gastronómicos nacionais.

Além da gastronomia, que este ano se alarga também a seis espaços de restauração de Coruche, que vão ter nas suas cartas pratos de touro bravo, as imediações da praça de touros de Coruche recebem também os artesãos e produtores locais e uma exposição de veículos clássicos.