Simpósio sobre Vitivinicultura da Região do Tejo a 12 de junho em Santarém

No âmbito da iniciativa Cidade do Vinho 2024, Santarém será palco do primeiro Simpósio sobre Vitivinicultura da Região do Tejo, que se realizará no próximo dia 12 de junho. O evento terá lugar no Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), na Sala Tejo, e integra a programação da Feira Nacional de Agricultura.

Este simpósio tem como objetivo a partilha de conhecimentos e experiências de alto nível técnico, refletindo a significativa importância económica e social do setor vitivinícola na Região do Tejo. Os vinhos do Tejo têm registado um notável crescimento em qualidade e quantidade de vinho certificado, com cada vez mais rótulos ostentando o selo de garantia de qualidade e origem. Este selo atesta que os vinhos são produzidos com uvas da região, sob a Denominação de Origem Tejo (DO Tejo) ou a Indicação Geográfica do Tejo (IG do Tejo ou Vinho Regional do Tejo).

Com as novas tendências do mercado mundial do vinho a colocar novos desafios, o setor produtivo necessita de adaptar os seus produtos às necessidades e gostos dos diversos segmentos de consumidores. A concorrência é crescente, tanto no mercado internacional como a nível nacional entre as várias regiões vitivinícolas. A diferenciação dos produtos, regiões e castas, assim como a sustentabilidade da região, são essenciais para o contínuo crescimento do setor. Inovação, conhecimento dos terroirs e técnicas avançadas de cultivo são imperativos.

O simpósio abordará temas como a adaptação das castas às alterações climáticas e à escassez de água, a utilização de novas tecnologias com foco na viticultura de precisão, as melhores técnicas para a gestão e sustentabilidade dos solos e a exploração sustentável da vinha, considerando a rentabilidade e controlo de custos.

Outro tema em destaque será o Enoturismo, um segmento em crescimento. Serão discutidas as melhores práticas para implementar e desenvolver esta atividade turística, que combina a apreciação de vinhos com as tradições e cultura locais, e como agregar o turismo à produção vinícola na Região do Tejo.

Este evento promete ser um espaço de partilha crucial para o futuro do setor vitivinícola na região, promovendo a troca de conhecimentos e experiências que podem contribuir significativamente para a sua evolução e sustentabilidade.