A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), em colaboração com a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e com o apoio do ISLA de Santarém, vai promover uma ação de informação e sensibilização dirigida aos profissionais do canal HORECA, que integra os setores da hotelaria, restauração e cafetaria.
A iniciativa realiza-se no dia 26 de março, no Auditório Professor Dr. Manuel Damásio, no ISLA de Santarém, e destina-se a empresários e profissionais da área que pretendam aprofundar conhecimentos sobre as regras de funcionamento do setor e os principais apoios disponíveis.
A sessão, de participação gratuita mediante inscrição prévia, integra um roadshow nacional promovido pela AHRESP. Depois de ter passado por dez cidades em 2025, a iniciativa continua a percorrer o país em 2026, com paragens previstas em localidades como Bragança, Portalegre, Figueira da Foz, Sertã e Almada.
Segundo a AHRESP, o objetivo passa por apoiar os empresários na interpretação das normas que regulam a atividade. “Estas sessões permitem esclarecer as regras essenciais de operação dos estabelecimentos e preparar os empresários para eventuais ações de fiscalização”, refere a associação.
A presença da ASAE permitirá também esclarecer o papel da entidade fiscalizadora junto das empresas do setor. Durante a sessão serão abordados aspetos que os operadores devem ter em conta durante uma inspeção, contribuindo para uma gestão mais informada e alinhada com os padrões exigidos.
Paralelamente, a AHRESP apresentará as principais linhas de apoio financeiro disponíveis para o canal HORECA, procurando ajudar os empresários a identificar oportunidades de financiamento e desenvolvimento para os seus negócios.
O programa tem início às 15h30, com as boas-vindas da AHRESP e da ASAE. Segue-se, às 16h00, a apresentação dedicada aos apoios financeiros para o setor. Às 16h30, a ASAE abordará o tema “O Papel da ASAE junto das empresas do setor e o que ter em conta durante uma inspeção”. A sessão inclui ainda um período de perguntas e respostas, estando o encerramento previsto para as 18h00.
Para a organização, iniciativas deste género representam uma oportunidade para reforçar a cultura de conformidade e qualidade no setor. “A informação e o esclarecimento são fundamentais para promover a confiança dos consumidores e o sucesso dos negócios”, sublinha a AHRESP.
As inscrições podem ser efetuadas online através do formulário disponibilizado pela Academia AHRESP, sendo que os interessados podem obter mais informações junto da Delegação de Santarém ou através dos contactos disponíveis no site oficial da associação.
