Santarém volta a assumir o papel de capital da gastronomia portuguesa entre 22 de outubro e 1 de novembro, com a realização da 45.ª edição do Festival Nacional de Gastronomia, na Casa do Campino.
Durante 11 dias, o certame vai reunir sabores, produtos e receitas de diferentes regiões do país, num dos mais antigos e emblemáticos eventos dedicados à promoção da gastronomia nacional.
Os restaurantes presentes no festival vão permitir aos visitantes percorrer Portugal à mesa, através de pratos emblemáticos, petiscos tradicionais e outras especialidades regionais, confecionadas por profissionais da restauração oriundos de diferentes pontos do país.
Entre os principais destaques está novamente o Salão Nacional de Vinhos, dedicado à divulgação e valorização da produção vitivinícola portuguesa. O espaço contará com produtores de várias regiões e permitirá ao público participar em provas e experiências de degustação.
A programação da 45.ª edição inclui ainda showcookings, masterclasses e provas comentadas, com a participação de chefs e especialistas, que vão apresentar técnicas, tendências e histórias ligadas ao património gastronómico português.
A doçaria tradicional portuguesa e o artesanato também terão espaço próprio no festival, que contará ainda com um programa de animação cultural ao longo dos 11 dias.
Criado com o objetivo de promover e preservar a gastronomia portuguesa, o Festival Nacional de Gastronomia chega este ano à 45.ª edição, mantendo Santarém como ponto de encontro de sabores, vinhos, tradições e produtos provenientes de várias regiões do país.
O evento decorre entre 22 de outubro e 1 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém.
