O concelho de Salvaterra de Magos assinala, durante o mês de março, a 30.ª edição do Mês da Enguia, um dos mais emblemáticos eventos gastronómicos da região e uma referência nacional na promoção da identidade ribeirinha e da restauração local.
Ao longo de três décadas, a iniciativa consolidou-se como “um verdadeiro património imaterial do concelho de Salvaterra de Magos”, assumindo-se como motor da dinâmica económica, cultural, turística e associativa do território. A edição de 2026 decorre, no entanto, num contexto particularmente exigente, na sequência das recentes cheias que afetaram a bacia do Tejo e provocaram danos significativos no concelho.
Perante esta realidade, o programa foi adaptado e o Mês da Enguia apresenta-se este ano num formato exclusivamente gastronómico, centrado na restauração local, não se realizando a Feira Nacional de Artesanato e de Produtos Tradicionais. Ainda assim, a organização garante que a tradição se mantém viva, reforçando o apoio ao setor e afirmando a enguia como produto identitário do território.
Entre 1 e 31 de março, 19 restaurantes do concelho apresentam pratos confecionados à base de enguia, desde as receitas mais tradicionais às propostas mais contemporâneas. O certame envolve ainda alojamentos locais, operadores turísticos com passeios de barco no rio Tejo, o arroz oficial Bom Sucesso, bem como produtores de vinhos e licores, proporcionando aos visitantes uma experiência integrada que alia gastronomia, natureza, património e tradição.
Para a presidente da Câmara Municipal, Helena Neves, “esta é uma edição marcada pela resiliência, pela união e pela vontade de continuar. Mesmo depois de um período difícil, entendemos que não podíamos deixar cair uma iniciativa que é identidade, economia e orgulho do nosso concelho”. A autarca explica que foi escolhido “um formato ajustado à realidade que vivemos, mas com a mesma alma de sempre: apoiar os nossos restaurantes, valorizar os nossos produtores e receber bem quem nos visita”, sublinhando ainda que “o Mês da Enguia é um símbolo da nossa ligação ao rio, à tradição e à gastronomia”.
Paralelamente à vertente gastronómica, o evento integra um vasto programa cultural, desportivo e recreativo promovido pelo movimento associativo local. Entre as iniciativas previstas destacam-se a XXIV edição dos 12 Km de Salvaterra de Magos, Prova Professor António Lopes, a Mini-Corrida Prova Fernando José Andrade e a caminhada “Mexa-se Como Nós”, o Campeonato Nacional de Karaté, fase regional Centro Sul, e o Concurso Nacional de Pesca Desportiva. O programa inclui ainda eventos de dança, torneios, passeios, bailes, encontros motards, mostras gastronómicas, festivais de sopas e fins de semana do petisco, bem como várias exposições na Biblioteca Municipal, na Falcoaria Real, no Espaço Jackson, em Glória do Ribatejo, e no Mercado de Cultura de Marinhais.
No âmbito da edição comemorativa, Helena Neves agradece a todos os que, ao longo de 30 anos, contribuíram para afirmar o Mês da Enguia como marca distintiva do concelho e reforça o convite a visitantes e turistas. A presidente desafia todos a descobrir o património histórico, cultural e natural de Salvaterra de Magos, a apoiar o comércio e a restauração locais e a celebrar “uma das mais genuínas tradições ribatejanas”.
Entre os pontos de interesse do concelho destacam-se a Falcoaria Real de Salvaterra de Magos, prática reconhecida como património da UNESCO, o Museu do Concelho, o Museu “Escaroupim e o Rio” e a Casa Típica Avieira, o Centro de Interpretação dos Concheiros de Muge, a Barragem de Magos e os Bordados de Glória do Ribatejo. Um conjunto de atrações que reforçam o convite a viver o rio, a gastronomia e a hospitalidade que fazem de Salvaterra de Magos um destino com identidade própria.
