A vila da Parreira, no concelho da Chamusca, vive este sábado, o segundo dia da nona edição do Festival do Cogumelo, com um programa repleto de atividades à volta do maravilhoso fungo, que inspira cada vez mais os chefes a renovarem as suas receitas.
O programa arranca às 9h30 com um passeio micológico orientado pela engenheira Marta Ferreira, iniciativa que convida os participantes a conhecer melhor as espécies existentes e o seu habitat natural.
Às 13h00 será servida sopa de cogumelos pelas associações da freguesia, numa aposta na tradição e no convívio comunitário. À mesma hora abrem os espaços de restauração, reforçando a oferta gastronómica centrada neste produto.
Durante a tarde, a partir das 14h00, entram em funcionamento as áreas de artesanato e os espaços temáticos Infomelo, Melofana, Petiscomelo e Sushimelo. Pelas 15h00 realiza-se a palestra “Compostagem de resíduos lenhosos por fungos decompositores”, conduzida por Phillipe Kenny, no espaço dedicado às empresas.
Às 16h00 decorre uma degustação de farinheiras de cogumelos no espaço Petiscomelo, seguida, entre as 17h00 e as 19h00, da oficina “Micolook”, uma atividade destinada às crianças onde poderão criar o seu próprio acessório inspirado no universo dos cogumelos.
O Rancho Folclórico da Parreira sobe ao palco às 18h00, no espaço de espetáculos, contribuindo para a animação cultural do certame. Às 18h30 realiza-se uma sessão de “Cozinha com Vida Local” no espaço Livecooking, antecedendo o showcooking da chef Justa Nobre, agendado para as 20h00.
A noite será animada com o concerto de Syro, às 22h00, seguido da atuação do DJ Eleven à meia-noite, também no espaço de espetáculos. O encerramento do espaço de artesanato assinala o final de mais uma jornada dedicada à promoção do território e dos seus recursos.
