Vale do Paraíso volta a ser palco de um dos mais emblemáticos eventos gastronómicos do concelho de Azambuja. O Paraísabor – Festival do Torricado e dos Bolos de Casamento regressa nos dias 3, 4 e 5 de outubro de 2025, para a sua 18.ª edição, que será novamente acompanhada pela 10.ª Feira de Artesanato.
Durante três dias, o festival promete aliar a boa mesa à animação cultural, valorizando tradições que marcam a identidade da freguesia e do concelho. O Torricado, prato típico da região, será o grande protagonista, servido com bacalhau assado ou carnes grelhadas. Em destaque estarão também os tradicionais Bolos de Casamento, iguaria em forma de ferradura, aromatizada com limão e canela, oferecida pelos noivos aos convidados e que continua a ser um símbolo da freguesia.
A programação arranca na sexta-feira, 3 de outubro, com a abertura oficial às 18h00. Nesse dia, a noite será animada pela atuação da “Ganda Banda” às 22h00 e, a partir das 02h00, pelo DJ Davilla.
No sábado, 4 de outubro, às 15h00 terá lugar a eleição da Rainha das Vindimas da freguesia. A música regressa à noite com o concerto da Eça Banda, às 22h00, e o DJ Van Gohen sobe ao palco às 02h00.
O domingo, 5 de outubro, está reservado para animação popular. Às 13h00 atua o grupo “Amigos do Vale”, seguido de um espetáculo de dança com “Las Rubias” às 17h00. O encerramento ficará a cargo de “Mário Lérias e João Gonçalves”, pelas 18h00.
Integrado na marca “Azambuja – Terras do Torricado”, lançada em 2018 pelo município, o evento pretende reforçar a promoção gastronómica e cultural do concelho, associando-se à estratégia de valorização das tradições e do potencial turístico local.
O Paraísabor é organizado pela Junta de Freguesia de Vale do Paraíso, em parceria com as associações socioculturais da freguesia, e conta com o apoio da Câmara Municipal de Azambuja.
