O projeto “100 Oliveiras para Saramago” voltou a mobilizar a comunidade da Azinhaga durante o passado mês de novembro, culminando na produção de 98 litros de azeite, obtidos a partir de 720 quilos de azeitona.
A colheita contou com a participação de dezenas de voluntários, que se reuniram em torno das oliveiras da Azinhaga para dar continuidade a uma iniciativa que celebra a ligação à terra e a memória do Nobel da Literatura, José Saramago, natural da freguesia do concelho da Golegã.
A azeitona recolhida seguiu para um lagar da região, onde foi transformada em azeite exclusivamente a partir desta apanha, sem mistura com outras produções, garantindo a autenticidade e singularidade do produto final. O processo, acompanhado de perto pela Fundação José Saramago, reforça o compromisso com a preservação da identidade agrícola local.
O azeite produzido foi apresentado à comunidade num momento de degustação, realizado a 15 de novembro de 2025, na Delegação da Fundação José Saramago na Azinhaga, assinalando o 103.º aniversário do nascimento do escritor. A iniciativa permitiu dar a conhecer o resultado do ciclo anual de trabalho e celebrar simbolicamente o legado literário e humanista de Saramago.
A vertente solidária do projeto concretizou-se com a entrega de parte do azeite a quatro Instituições Particulares de Solidariedade Social do concelho da Golegã, a Santa Casa da Misericórdia da Golegã, a Santa Casa da Misericórdia da Azinhaga, a Casa do Povo do Pombalinho e o Centro Social Paroquial da Golegã. O restante azeite foi distribuído pelos voluntários que participaram na apanha, como forma de reconhecimento pelo contributo prestado.
O projeto “100 Oliveiras para Saramago” afirma-se como uma iniciativa de continuidade, integrando produção agrícola, participação comunitária e responsabilidade social, mantendo viva a relação entre o território da Azinhaga e o legado do escritor que eternizou a paisagem ribatejana na sua obra.
