A Mercadona está a reforçar a sua estratégia para promover uma alimentação saudável, apostando na revisão da composição dos produtos, na melhoria da rotulagem e na adaptação de formatos para facilitar o consumo. Com ações desenvolvidas em colaboração com especialistas e associações de consumidores, a empresa pretende oferecer um sortido mais equilibrado e acessível, alinhado com as necessidades dos clientes, anunciou em comunicado.
“A Mercadona tem como objetivo adaptar-se continuamente aos novos hábitos de consumo, comprometendo-se a oferecer um sortido que responda aos diferentes tipos de alimentação. Neste contexto, surge a sua estratégia para promover uma alimentação saudável, compromisso que a empresa mantém desde sempre e que se traduz na oferta de um sortido variado para atender às distintas necessidades dos seus clientes”, lê-se no comunicado da empresa. Além disso, a aposta na adaptação de produtos para novos formatos, na implementação de informação nutricional mais compreensível nos rótulos, na melhoria da composição dos produtos para que sejam mais saudáveis e na sugestão de ideias e receitas sob a mensagem “A Sua Cesta Equilibrada” são também várias medidas implementadas pela cadeia de supermercados.
No âmbito desta estratégia, a empresa está a desenvolver seis ações. Uma delas é a revisão exaustiva da composição dos produtos, em colaboração com os seus fornecedores especialistas, para melhorar, sempre que possível, o seu valor nutricional.
“Exemplo deste avanço é a melhoria na receita da bebida de aveia com chocolate, à qual foi reduzido 30% dos edulcorantes, mantendo o sabor e a praticidade que os clientes procuram. Assim, a empresa trabalha o sortido segundo o seu critério de qualidade: estar bom e ser bom”, explica a Mercadona no mesmo documento.
Outra ação é a melhoria da rotulagem para facilitar a leitura dos valores nutricionais e das quantidades de nutrientes. Em 2024, a Mercadona atualizou os rótulos de 500 embalagens e, em 2025, continuará este processo com a melhoria de mais de 2.500 embalagens através de três movimentos: estandardizar a composição das tabelas nutricionais, facilitar a sua leitura (aumentando o tamanho da letra, além do exigido por lei, alterando as cores de fundo e reestruturando a informação) e incluir a informação nutricional por porção, o que permite uma melhor compreensão das doses consumidas.
As restantes ações para promover uma alimentação saudável incluem a apresentação dos produtos em formatos por porções, considerando os gostos e necessidades dos clientes; o desenvolvimento de formatos mais práticos que facilitem o consumo dentro e fora de casa, como as nozes sem casca; e a inclusão de rótulos com informação útil sobre diferentes formas de cozinhar os alimentos, como grelha, forno, vapor e air fryer.
Além disso, a estratégia aposta na divulgação de ideias e receitas sob a mensagem “A Sua Cesta Equilibrada”, com o intuito de fornecer conselhos para uma alimentação saudável. Paralelamente, a empresa colabora com associações de consumidores, organizações de celíacos, intolerantes e alérgicos, bem como com nutricionistas, médicos e especialistas. Através de atividades formativas e informativas, assegura que as suas ações e produtos têm sempre bases científicas.
“Na Mercadona, entendemos que uma alimentação saudável é aquela que proporciona os nutrientes necessários, que variam consoante cada consumidor. O que comemos, como comemos e a quantidade ingerida, juntamente com o exercício físico praticado, determinam se a nossa dieta é adequada ou não”, afirma Clara Medina, diretora de Consumo da Mercadona.
