Melhor pão tradicional português é ribatejano

O pão de trigo da “Padaria do Avô”, na Ribeira Branca, concelho de Torres Novas, ganhou o prémio “Melhor dos Melhores” no 13º Concurso Nacional de Pão Tradicional Português, que se realizou no CNEMA, a 17 de setembro.

O objetivo principal do Concurso foi premiar, promover, valorizar e divulgar o genuíno Pão Tradicional Português.

“Pão de trigo com crosta muito crocante. O seu interior é suave, com um aroma e sabor muito equilibrados”, explica a descrição feita no certificado do prémio.