Manuel José Mira é o produtor de 2025 do Vinho da Talha de Cabeção (com Vídeo e Fotos)

Num ano em que se produziu menos quantidade, mas com mais qualidade, a vila de Cabeção consagrou este ano o produtor Manuel José Freire Mira, como o produtor do melhor Vinho da Talha, branco e tinto.

A decisão do concurso de vinhos da talha, em que participaram 26 produtores, com 40 vinhos, inserido na Prova de Vinho Nova da Talha de Cabeção, foi conhecida na noite desta sexta-feira, na cerimónia de abertura da 28ª edição da Prova de Vinhos, que passou de um “encontro de amigos”, a um evento destacado no concelho de Mora, na região e no país.

João Aleixo Carvalho, Presidente da Junta de Freguesia de Cabeção, destacou a importância do evento, e do vinho da talha, para a sua freguesia, congratulando-se com a organização de mais este evento, que dinamiza a vila e os seus produtores.

Carmen Carvalheira, Vice-Presidente da CCDR Alentejo, deu ênfase à importância do vinho da talha, uma técnica ancestral, na região, em termos turísticos e económicos, sendo um produto que tem que ser defendido e promovido.

A Presidente da Câmara Municipal de Mora congratulou-se com o sucesso alcançado pelo evento, sobretudo depois de nos últimos três anos ter recebido uma dinâmica diferente da existente, deixando também uma palavra para os produtores, peças fundamentais no sucesso do evento.

Durante a tarde realizou-se a prova de vinhos, efec tuada por um conjunto de especialistas, que consagrou Manuel José Freire Mira com o produtor do melhor vinho tinto e branco.

Na categoria de vinhos brancos, o segundo lugar foi entregue à A Adega do Teso e o terceiro a Pedro Carpelho.

Nos vinhos tintos, Nelson Cristeta foi o segundo melhor produtor e António e Rui Gasparinho o terceiro.

O serão foi animado pelo espetáculo “Era uma vez… o cante”, a cargo do Grupo de Cantares Alentejanos de Vendas Novas.

Manuel José Freire Mira disse-nos que a receita aplicada deste ano foi “a mesma de há quarenta anos”, “dedico-me muito, com muito carinho e este ano alcancei o primeiro prémio”, ainda que existam “segredos que não se podem dizer”.

Para a Confraria do Vinho da Talha de Cabeção, esta iniciativa é bastante importante “para protegermos o vinho da talha de Cabeção”, sendo também importante para a dinamização da freguesia “que bem precisa”.
A confraria realiza diversas atividades ao longo do ano e encontra-se a preparar um trabalho escrito e um documentário “para perpetuar no tempo esta arte”, revelou ao NS o Presidente José Vieira.

“Hoje provou-se que temos muito bons vinhos”, enalteceu Paula Chuço, Presidente da Câmara Municipal de Mora, que salienta a importância do evento para os produtores e para a economia local.