A Comunidade Intermunicipal da Lezíria do Tejo (CIMLT) e os onze municípios que a integram regressam ao Festival Nacional de Gastronomia, que decorre de 16 a 26 de outubro, na Casa do Campino, em Santarém. A participação da região promete dinamizar o certame com uma forte presença turística, cultural e gastronómica, incluindo momentos de cozinha ao vivo e animação musical.
Durante os onze dias do evento, cada município da Lezíria do Tejo terá um dia dedicado à promoção das suas tradições, produtos e talentos locais. O programa arranca a 16 de outubro com o Dia do Município de Santarém, que apresenta animação turística com o Kartódromo de Alcanede, alojamento da Casa da Amieira, artesanato de Manuel Ferreira, património representado pelo Centro de Conhecimento Luiza Andaluz e produtos biológicos da Landscape Farm.
Segue-se, no dia 17, o Município da Golegã, com degustações de Broas dos Santos e café das velhas, demonstrações de artesanato tradicional e promoção turística do concelho. No espaço de showcooking, haverá demonstrações de doçaria tradicional e de pratos típicos confecionados pelo restaurante Rédea Curta.
O dia 18 será dedicado a Rio Maior, que apresentará o Mercadinho Romano, os Presépios de Sal e o Pedra de Sal Hostel & Suites, culminando com um showcooking do restaurante Pitada de Sabor. No dia seguinte, Salvaterra de Magos trará ao recinto degustações de produtos endógenos e a presença da Falcoaria Real, com um momento de showcooking dedicado ao “Mês da Enguia”, protagonizado pela Escola Profissional de Salvaterra de Magos.
A 20 de outubro, Alpiarça apresentará a sua oferta turística e gastronómica, com destaque para os alojamentos locais Mappi, Quinta da Pinheira e Casa Girassol. O programa cultural incluirá atuações do grupo Albandeio e do Rancho Folclórico da Casa do Povo de Alpiarça, bem como showcookings com Clara Reis e Marco Rodrigues.
No dia 21, Azambuja marcará presença com provas de torricado e torricado com bacalhau, além da promoção de produtos locais como mel, azeite, bolachas gourmet, queijadinhas e vinhos premiados no Concurso de Vinhos do Município de Azambuja.
O dia 22 será dedicado a Coruche, que apresentará provas de produtos locais, doçaria e vinhos das Quintas da Arriça e Grande. Estão também previstas demonstrações gastronómicas com broas, café das velhas e sopas de carne, bem como animação itinerante com o Rancho Folclórico Os Camponeses de Santana do Mato.
O Cartaxo assume o protagonismo a 23 de outubro, com promoção turística, exposição e venda de artesanato e doçaria tradicional. No showcooking, o Chef Cláudio Correia, do restaurante O Cartaxense, apresentará um tártaro harmonizado com vinho da Adega do Cartaxo.
Benavente apresentará no dia 24 a sua oferta turística e produtos regionais, com momentos de degustação de doçarias e o showcooking “Carolino Doce”, dedicado ao arroz carolino das Lezírias Ribatejanas.
O dia 25 será dedicado a Almeirim, que divulgará os seus sabores mais emblemáticos, incluindo a tradicional Sopa da Pedra e o Arroz Doce, acompanhados pelos vinhos da Adega Cooperativa de Almeirim.
Por fim, a 26 de outubro, o Município da Chamusca encerrará a participação da Lezíria do Tejo no festival, com promoção turística e degustações gastronómicas. O programa incluirá a “Oficina Gulosa”, dedicada ao tradicional Peixe Doce, conduzida por Isabel Batista, e um espetáculo de fado ao final da tarde.
A participação da Lezíria do Tejo no Festival Nacional de Gastronomia reafirma o compromisso da região com a valorização dos seus produtos, tradições e identidade cultural, fortalecendo a ligação entre o território e a sua gastronomia, numa celebração que une sabor, cultura e património.
