O Festival do Cogumelo da Parreira regressa em 2026 para a sua 9.ª edição, com três dias dedicados à gastronomia, à natureza, à música e à divulgação das potencialidades deste produto endógeno. O certame arranca amanhã, 27 de fevereiro e anima a aldeia até 1 de março com um programa que integra petiscos, restauração, workshops, artesanato, livecooking e animação musical.
A abertura oficial está marcada para sexta-feira, 27 de fevereiro, às 19h00, com a atuação do coro da Academia Sénior de Parreira e Chouto e a inauguração dos espaços de artesanato, informação, petiscos e restauração. Ao longo da noite, há oficina do cogumelo “A Viagem do Cogumelo”, degustação, showcooking com o chef Bernardo Sequeira, espetáculo com Luís Trigacheiro e atuação do DJ Hot Crazy Boy.
No sábado, 28 de fevereiro, o programa começa logo de manhã, às 09h30, com um passeio micológico orientado pela engenheira Marta Ferreira, seguindo-se, às 13h00, a tradicional sopa de cogumelos confecionada pelas associações da freguesia. Durante a tarde abrem os espaços de restauração, artesanato e petiscos, decorrem palestras sobre compostagem de resíduos lenhosos por fungos decompositores, degustações de farinheiras de cogumelos, oficinas “Micook” para crianças e atuações do rancho folclórico da Parreira. A gastronomia em destaque volta com sessões de cozinha ao vivo e um showcooking da chef Justa Nobre, estando a animação musical a cargo de Syro e do DJ Eleven.
O último dia do festival, domingo, 1 de março, começa novamente com um passeio micológico, desta vez guiado pelo engenheiro Ricardo Torres, e com nova sopa de cogumelos confeccionada pelas associações locais. A tarde fica marcada pela abertura dos espaços de restauração e artesanato, degustação de produtos regionais, demonstrações temáticas como “O Som dos Cogumelos” e o concurso “Caixa Mistério em Família 2026”. Há ainda oficinas Micook para crianças, workshop sobre cultivo caseiro de cogumelos, demonstração de kits de cultivo, showcooking com o chef Carlos Afonso e concerto de Rebeca, antes do encerramento do certame, previsto para as 23h00.
