Festival do Arroz Carolino marcou um “momento de viragem na promoção do território de Benavente”

O Festival do Arroz Carolino, que celebra de 19 a 21 de maio a sua quinta edição, na zona Ribeirinha de Benavente, é já um dos maiores eventos do concelho de Benavente, e tem “permitido afirmar, divulgar, valorizar o concelho de Benavente de uma forma que eu acho que tem sido muito interessante e de forma consolidada”, salientou Catarina Vale, Vice-Presidente da Câmara Municipal de Benavente, durante a apresentação do evento que decorreu esta quarta-feira.

Referindo que a consolidação do Festival do Arroz Carolino significou um “momento de viragem na valorização do território de Benavente, o evento é já “mais que apenas um festival de gastronomia”, projetando o concelho de Benavente a nível nacional.

Sendo o segundo município que mais arroz produz num país onde consomem 18 quilos per capita de arroz por ano, o festival tem dado também destaque aos produtores locais que ali vão ter o seu espaço para se apresentar e sobretudo para poderem também degustar mais de 25 pratos confecionados com o arroz por si produzido.

O programa deste ano, além de uma forte vertente cultural, de onde se destacam as presenças de Matias Damásio (dia 19), Bárbara Tinoco (dia 20) e David Fonseca (21), reforça ainda mais a componente gastronómica.
Com a aquisição de um kit, que contempla uma série de produtos do Festival, bem como talheres, pelo valor de 7 euros, pode degustar dois pratos confecionados com arroz, havendo ainda a possibilidade de adquirir senhas para provar os restantes pratos.

Entre os pratos que promete fazer as delícias dos visitantes estão o Malandrinho de ervilhas com coelho, Carolino no forno com enchidos e touro bravo, cabidela, carolino com touro bravo e toucinho crocante, carolino de pato, carolino terra e mar, malandrinho de tomate, bem como algumas opções vegetarianas como são os carolino do dia com legumes e chili com cogumelos.

Para adoçar, a Carolinata promete fazer as delícias dos visitantes, e por isso estará mesmo em grande destaque.

Do programa oficial, que foi apresentado esta quarta-feira, destacam-se a inauguração do festival, pelas 19 horas do dia 19 de maio, seguido do concerto com El Pavoni e The Moonshine Tones, no Palco Carolino e Matias Damásio, pelas 22.30 horas no Palco Lezíria.

No dia 20 de maio, o concerto com Laura Macedo, Carolina Moura e Marcelo Silva ocorre pelas 16 horas, havendo animação durante toda a tarde, até ao concerto com Bárbara Tinoco pelas 23 horas.

O domingo inicia-se com a Caminhada do Arroz Carolino, pelas 9.30 horas, havendo muita animação para todas as idades, com destaque para o concerto com Miss Cindy pelas 18 horas e o concerto de encerramento com David Fonseca pelas 21.30 horas.