A Confraria Gastronómica de Almeirim realizou o seu 17º Capítulo, assinalando 20 anos de existência, no domingo, 20 de Maio, no cineteatro de Almeirim.
A cerimónia contou com a participação de 52 confrarias nacionais e reuniu mais de 300 pessoas. A recepção teve lugar na Câmara Municipal, com os vários confrades, que vieram de Norte a Sul do país, a seguir em cortejo para o cineteatro.
Foram entronizados oito confrades honorários e 13 efectivos neste Capítulo.
A cerimónia serviu ainda para anunciar a criação da Academia da Sopa da Pedra, que segundo o presidente da Confraria, Luís Manso, explicou ao NS, tem como objectivo ensinar a miúdos e graúdos a verdadeira receita da Sopa da Pedra de Almeirim, produto certificado pela União Europeia, de modo a defender as origens e tradições.
“É mais uma forma de defendermos os valores e tradições da gastronomia de Almeirim”, vinca.
Confrades honorários entornizados:
Chef Alexandre Albergaria
Junta Freguesia de Almeirim
Manuel Vinagre
Gentes de Almeirim
Irene Pimenta
Manuel Borges
Quinta da Feteira
Pedro Leandro
Confrades efetivos entronizados:
António Esparteiro
Hélio Simões
Hugo Lourenço
João Gabriel
João Gasopo
João Carvalho
Joaquim Almeida Marcelino
Joaquim Hilário
Jorge Rola
José Leonor
Manuel Fitas
Manuel Vinagre
Paulo Dias
