O chefe Rodrigo Castelo, do restaurante Ó Balcão, que este ano recebeu uma Estrela Michelin, irá receber a Medalha de Ouro da Cidade de Santarém.
A distinção será outorgada no dia 17 de outubro, aquando da inauguração da Feira Nacional de Gastronomia, e na presença do Presidente da Assembleia da República, José Pedro Aguiar Branco, que irá inaugurar o certame.
O evento iniciar-se-á pelas 18.30 horas, com intervenções do Presidente da Câmara Municipal de Santarém, João Teixeira Leite, de José Santos, Presidente da Entidade de Turismo do Alentejo e Ribatejo e do Secretário de Estado da Agricultura, João Moura.
Em reunião de câmara, o presidente da Câmara, João Leite, explicou que o embaixador do Festival Nacional da Gastronomia e proprietário do restaurante com Estrela Michelin “Ó Balcão” tem desempenhado um trabalho de excelência na promoção da gastronomia de Santarém, que é um dos pilares estruturais da promoção turística do concelho.
Também as preocupações com a sustentabilidade e os problemas ambientais do Rio Tejo que Rodrigo Castelo traduz para o que é o seu trabalho na área gastronómica, e que lhe valeram também uma “Estrela Verde Michelin”, foram um fator que contribuiu para a distinção.
