Catorze pratos de caça servidos no Jantar que marca arranque da Mostra Gastronómica da Caça em Mora

O jantar que assinala o arranque da Mostra Gastronómica da Caça do Concelho de Mora acontece a 25 de novembro, na Quinta de Santo António, e conta com a degustação de 14 pratos confecionados pelos restaurantes aderentes. Peças de caça como o javali, a perdiz, o pombo, o faisão, o veado, a lebre, entre outros, estarão na base da confeção dos pratos, que farão as delícias dos participantes apreciadores desta vertente gastronómica.

A Câmara Municipal de Mora anuncia para este ano uma novidade, os pratos de caça serão acompanhados com Vinhos de Talha de Cabeção. Trata-se de uma parceria com a Confraria do Vinho de Talha de Cabeção, com o objetivo de promover a oferta de vinhos produzidos nesta localidade. Será uma noite dedicada a gastronomia e ao vinho, onde não vão faltar momentos musicais e muita animação. 

A receção aos participantes é feita ao som do violoncelo de Raquel Pernas, os PurposeFlow vão apresentar um espetáculo de fogo, o habitual fado com Liliana Jordão e Alcides Cepas, entre outras surpresas. Este será apenas uma “amostra” do que os restaurantes irão preparar no período em que decorrerá o evento.

As inscrições para o jantar têm o valor de 40 euros e podem ser feitas através do link https://www.cm-mora.pt/…/mostra-gastronomica-da-caca/