A Câmara Municipal de Vila Franca de Xira assinalou o Dia Mundial da Alimentação, celebrado a 16 de outubro, reforçando o compromisso com a promoção de uma alimentação Segura, Saudável, Sustentável e Saborosa para as crianças e jovens que frequentam os estabelecimentos de ensino do concelho.
Diariamente, são servidas cerca de 8 500 refeições nas escolas do município. Durante a semana de 13 a 17 de outubro, foi testado o modelo de Ementa Única Municipal, que pretende assegurar a igualdade no acesso a refeições equilibradas, nutritivas e adequadas às diferentes faixas etárias. Esta medida visa garantir qualidade alimentar, promover a inclusão e estimular a consciencialização para a importância de hábitos alimentares equilibrados.
O projeto da Ementa Única conta com a adesão de todas as escolas do concelho, através dos Coordenadores de Refeitório e das dez Instituições Particulares de Solidariedade Social protocoladas com o Município: CBEI, APS, ABEI, CSPDS, CPV, ABEIV, ATL Bolonha, CASBA, IAC e APAC. Estas instituições, associando-se à iniciativa com entusiasmo, têm sido parceiras fundamentais na concretização das políticas municipais de apoio à comunidade. A colaboração entre o Município e as IPSS tem sido determinante para o sucesso do projeto e para a consolidação de boas práticas alimentares em todo o território.
A proposta de uma Ementa Única enquadra-se nos princípios que orientam a política municipal de educação, coesão social e sustentabilidade. Contribui ainda para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, nomeadamente o ODS 2, que visa erradicar a fome, e o ODS 12, que promove a produção e o consumo sustentáveis.
O Presidente da Câmara Municipal de Vila Franca de Xira, Fernando Paulo Ferreira, reafirmou “o compromisso com a promoção de uma alimentação Segura, Saudável, Sustentável e Saborosa, reconhecendo o papel essencial que a nutrição desempenha na saúde, no bem-estar e no futuro das gerações mais jovens”. O autarca sublinhou também “a importância do movimento associativo que, em parceria com o Município, assegura diariamente as refeições em contexto escolar”.
Para celebrar a efeméride, o Mercado Municipal de Vila Franca de Xira acolheu um “brunch leve”, preparado e servido por alunos e professores do Curso de Cozinha da Escola Básica do 3.º Ciclo do Bom Sucesso, pertencente ao Agrupamento de Escolas do Bom Sucesso.
