O Município de Azambuja já divulgou o calendário de iniciativas da marca “Azambuja Terras do Torricado” para 2026, num programa que se estende entre fevereiro e novembro e que volta a percorrer todas as freguesias do concelho.
Lançada em outubro de 2018, a marca nasceu com o propósito de afirmar a identidade gastronómica do território. Segundo o município, o projeto representa “uma forte aposta na defesa e promoção da identidade e das potencialidades deste território”, tendo como objetivo central “valorizar e divulgar o Torricado d’Azambuja e todas as manifestações culturais a ele associadas”.
Ao longo de 2026, a iniciativa contará com um conjunto alargado de parceiros locais, entre Juntas de Freguesia e associações socioculturais, numa estratégia de cooperação que visa reforçar a promoção do produto emblemático do concelho. A autarquia sublinha que pretende “consolidar, cada vez mais, o slogan Azambuja Terras do Torricado”, levando a tradição gastronómica “à mesa, em todas as freguesias e na restauração do concelho”.
Entre as novidades volta a destacar-se a iniciativa “A GULA – à mesa nos restaurantes do concelho”, aberta a todos os estabelecimentos de restauração que queiram aderir, e que decorrerá entre 1 e 31 de outubro.
O calendário arranca com “Do Torricado à Lapardana, Uma Viagem Gastronómica”, em Aveiras de Cima, nos dias 28 de fevereiro e 1 de março. Seguem-se o “Torricado na Praça”, na União de Freguesias de Manique do Intendente, de 24 a 26 de abril, e a “Festa das Tasquinhas e do Torricado”, em Alcoentre, entre 30 de abril e 3 de maio.
Em maio realizam-se a “Festa do Torricado CCRA”, em Casais da Amendoeira, a 10 de maio, e a “Festa da Espiga e do Torricado”, em Casais da Lagoa, de 14 a 16 de maio. Já em junho, Vila Nova da Rainha acolhe o evento “Cultura, Gastronomia e Torricado”, de 25 a 28.
O mês de julho traz o “Retiro do Torricado”, em Aveiras de Baixo, entre 3 e 5 de julho, enquanto setembro contará com o “Torricado na Vindima”, em Aveiras de Cima, nos dias 5 e 6.
Em outubro, o destaque vai para o “Paraísabor – Festival do Torricado”, em Vale do Paraíso, de 2 a 5 de outubro, bem como para nova edição da “Festa do Torricado CCRA”, em Casais da Amendoeira, a 4 de outubro. O programa encerra com a “Festa do Torricado”, na sede de concelho, entre 6 e 8 de novembro.
Para o Município de Azambuja, esta programação anual constitui “um instrumento fundamental de afirmação cultural e turística”, reforçando o papel do Torricado como símbolo identitário e motor de dinamização económica local.
