Azambuja volta a celebrar um dos seus mais emblemáticos pratos com a realização de mais uma edição da Festa do Torricado, entre 7 e 9 de novembro, no Pavilhão do Grupo Desportivo de Azambuja. O evento é organizado pelo Grupo Desportivo de Azambuja em parceria com o Rancho Folclórico Ceifeiras e Campinos de Azambuja e conta com o apoio da Junta de Freguesia e da Câmara Municipal. O objetivo passa por reconhecer, valorizar e divulgar o torricado, considerado símbolo maior da gastronomia local e um verdadeiro cartão de visita do concelho.
Ao longo dos três dias, o pavilhão transforma se num ponto de encontro entre tradição, convívio e sabores da terra. As refeições serão servidas em dois horários distintos ao almoço, entre as 12h00 e as 14h00 e entre as 14h00 e as 16h00. Ao jantar, o serviço decorre entre as 19h00 e as 21h00 e entre as 21h00 e as 23h00. Para maior comodidade, é possível reservar lugares ou optar pelo serviço de take away, disponível através do número 925 955 257.
A festa não se esgota na gastronomia. Paralelamente decorre uma mostra e venda de artesanato organizada pelo grupo Azambujinhas, que acrescenta cor e dinamismo ao espaço e permite aos visitantes contactar com produtos locais e trabalhos manuais que refletem a identidade da região.
Integrada na marca territorial Azambuja Terras do Torricado, criada em 2018 pelo município, a iniciativa reforça a aposta do concelho no turismo gastronómico e no enoturismo. Ao promover o torricado e as tradições associadas ao mundo rural, esta festa contribui para consolidar a imagem de Azambuja enquanto destino autêntico, onde a cultura e a gastronomia andam de mãos dadas. A Câmara Municipal sublinha que esta estratégia é construída em colaboração contínua com associações socioculturais e juntas de freguesia, garantindo que as tradições permanecem vivas e passam de geração em geração.
