ASAE apreende 143 quilos de carne num talho em Benavente

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), instaurou recentemente, um processo de contra-ordenação por falta de manutenção dos procedimentos de segurança alimentar, baseados nos princípios do HACCP, sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos, num talho em Benavente.

A ASAE informa ainda que procedeu à apreensão de 143 quilos de produtos cárneos por falta de requisitos, no valor de 380 euros.

Esta acção da ASAE, inseriu-se na sua actividade de fiscalização regular, que efectua em diversos estabelecimentos aleatoriamente.