No Pombalinho relembrou-se a tradição de fazer o pão nos fornos comunitários (com fotos)

A atividade “Vamos fazer pão à moda do antigamente” trouxe à memória a tradição de fazer pão nos fornos comunitários em São Caetano, na freguesia do Pombalinho, concelho da Golegã, no sábado, 19 de outubro.

Inserida no projeto “Sábados Canguru” do Serviço de Educação do Município da Golegã, a iniciativa recordou os cheiros da infância de uma lareira aberta, provou-se o pão, cozido em fornos de lenha, acompanhado de uma sopa de caldo verde, cortesia da Junta de Freguesia da Golegã.

“É de realçar a importância desta iniciativa nas suas duas vertentes, a divulgação do património imaterial e a aproximação de três gerações através da transmissão de saberes que se vão perdendo com o tempo”, frisa a autarquia goleganense em nota.

No documento deixa ainda um agradecimento “às ‘padeiras’ do Pombalinho que partilharam os seus saberes com as famílias do concelho e à população de São Caetano pelo acolhimento”.

Fotos: Câmara Municipal da Golegã