Dom Papas serve comida tradicional “feita com amor” (com Fotos)

Quando investiu na vila do Couço, Cecília Neto, estava longe de imaginar que alguns anos mais tarde iria ampliar o seu investimento na área da restauração, tendo na última semana inaugurado o mais recente espaço gastronómico do concelho de Coruche, que serve comida tradicional “feita com amor”.

A empresária que detém o alojamento local Dom Couço, contou ao NS que a ideia de avançar para um espaço de restauração surgiu depois de “sentir que os turistas que se alojam no nosso espaço necessitavam de um restaurante que lhes servisse comida tradicional e dentro das suas necessidades e horários”.

Apesar de no Couço existir um afamado restaurante, a verdade é que muitos turistas, ou não conseguiam reserva ou acabavam por se queixar pela falta de opções, fatores que contribuíram para que a empresária oriunda da Ericeira tivesse apostado no “Dom Papas”, localizado no número 11 da Rua do Comércio.

Apostando numa gastronomia típica portuguesa, onde não faltam os pratos tradicionais do Couço, o Dom Papas irá também servir um Bife a Café, “a fazer lembrar os do Café Império, em Lisboa” ou uma boa Francesinha, entre outras especialidades portuguesas, a que nos refere ter dado “um toque pessoal”.

Como bebidas, além dos tradicionais vinhos e cervejas, o restaurante terá também uma “sangria muito apelativa”, revela-nos Cecília Neto.

 Além de serviço de restaurante, ao almoço e jantar, o Dom Papas terá também serviço de take-away, menus infantis, podendo também ser reservado para festas e eventos.

O espaço está aberto de terça-feira a domingo ao almoço, encerra ao domingo a tarde e segunda-feira, das 12 às 15 horas e das 19 às 21 horas.